Bombones caseros rellenos. Receta.
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
 
Estos bombones son muy fáciles de preparar, no llevan alcohol y desaparecen misteriosamente el mismo día que han sido preparados:
Raciones: 15
Ingredientes
  • 150 gr. chocolate negro min. 85%
  • 60 gr. chocolate con leche o chocolate blanco
  • 20 ml. leche o nata
  • 14 gr. Peta Zetas (2 sobres)
Instrucciones
Cobertura:
  1. Derrite el chocolate negro al baño maría.
  2. Pinta el molde con un pincel tratando que cada corazón quede cubierto de chocolate. No escatimes con la cantidad ya que es recomendable que te quede una capa de 2mm aproximadamente.
  3. Cuando todos los corazones estén pintados, dale la vuelta al molde y sacúdelo un poco para que caiga el chocolate sobrante.
  4. Guarda el molde en el congelador durante 3 minutos hasta que endurezca.
Relleno:
  1. Derrite al baño maría el chocolate blanco o el chocolate con leche. Añádele la leche y remueve hasta que se haya integrado. Deja que enfríe un poco y añade el Peta Zetas.
  2. Saca el molde del congelador y rellena vierte el relleno. Tienes que rellenarlo hasta que falten 3mm para llegar hasta el tope. Reserva en el congelador por 5 minutos.
  3. Sácalo de allí y acaba de rellenar los bombones con la cobertura de chocolate negro. Al terminar, pasa una espátula por encima del molde para nivelar.
  4. Refrigera en el congelador durante 7 minutos y sácalos del molde. Ya puedes probar tus primeros bombones :)
Recipe by Sana y Sexy con Anna at https://sanaysexy.com/bombones-caseros-rellenos/