Magdalenas de algarroba saludables
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Estas magdalenas de algarroba saludables están riquísimas. Son tiernas, esponjosas, aptas para celíacosa y muy fáciles de preparar.
Raciones: 6
Ingredientes
- 3 ud. huevo
- 30 ml. aceite de coco (o mantequilla derretida)
- 20 gr. miel
- 60 gr. harina de almendra
- 60 gr. harina de algarroba
Instrucciones
- Precalienta el horno a 160ºC.
- Bate los huevos y añade el aceite de coco derretido y la miel.
- Seguidame, añade la harina de almendra y la de algarroba tamizada (si no la tamizas te quedarán grumos como con el Colacao y tendrás que pasar la mezcla por el túrmix).
- Reparte la mezcla entre 6 moldes previamente engrasados.
- Hornéalos durante 10 minutos o hasta que el palillo te salga (casi) limpio.
Notas
Las magdalenas que ves en la foto están hechas sin levadura. En el caso que a ti no te suban, recuerda que siempre puedes presentarlas dándoles la vuelta como si fueran unos mini-volcanes.
Recipe by Sana y Sexy con Anna at https://sanaysexy.com/magdalenas-de-algarroba/