Siempre hablo de alimentación y vida saludable excepto en este post, en el que solo quiero que me conozcas un poco más 😉
Cuando abres un blog solo piensas en redactar contenido y más contenido.
En el caso de Sé tu Chef, me pasé los primeros meses llenándolo de recetas ya que pensaba que de lo contrario, no parecería que el blog iba en serio.
Ahora que ya llevo varios años de andadura me apetecía escribir un poco sobre mí para que puedas conocerme desde una perspectiva distinta.
Algunas de las anégdotas no es que sean las más relevantes de mi vida, pero sí que les guardo cierto cariño, así que es por esto que las quise compartir contigo.
1. Tengo la enorme suerte de trabajar en remoto (por internet) y eso me permite viajar y cambiar mi residencia a menudo. Ahora mismo vivo en Barcelona pero no descarto mudarme en septiembre a Budapest.
2. La primera vez que viajé en avión fui a Würzburg, Alemania. Tambuién fue mi primera vez al extranjero. Recuerdo que hacía muchísimo frío y lo que más me impactó fue ver un río congelado con los peces dentro 😢
3. A parte de catalán, español, inglés y un poco de ruso, también hablo esperanto. Una lengua muy fácil de aprender que se inventó con la idea de ser internacional. Puedes leer más sobre ella aquí.
4. Me crié en un pueblo muy pequeño llamado Els Hostalets de Pierola, muy cerca de las montañas de Montserrat. Allí mis padres tienes campos de fruta ecológica, almendros y olivos. De pequeña les había ayudado a recolectar fruta.
5. Me considero flexitariana ya que suelo consumir carne y pescado solo de forma ocasional, cuando salgo a comer fuera de casa. Cuando esto ocurre, tengo un plato #1: el Pulled Pork. En especial, me encanta el que sirven en el restaurante Marmalade (Carrer de la Riera Alta 4-6) del Raval en Barcelona.
6. Soy una persona ultra organizada y limpia 😉 Necesito que a mi alrededor haya orden y armonía para poderme concentrar.
7. Tengo una hermana menor a la que quiero muchísimo. Aunque nuestros estilos de vida y formas de vestir son muy diferentes, hoy en día la considero una de mis mejores amigas.
8. Un curso de mindfulness y meditación cambió mi vida. Si eres de Barcelona quiero que sepas que lo hice aquí. En caso contrario, te recomiendo el libro Un mundo nuevo, ahora de Ekhart Tolle, ¡te encantará!
9. Me encanta leer sobre psicología, persuasión, marketing y desarrollo personal. Aunque las pocas veces que leo novelas suelen estar publicadas por la editorial Blackie Books. Si no la conoces, te recomiendo que leas su manifiesto.
10. Viví durante 9 meses en Irkutsk, Siberia. Una ciudad rusa que llega a los -40ºC en invierno y me enamoré de la cultura y del borsch: la sopa tradicional rusa. ¡Estoy segura que algún día volveré!
11. He publicado un libro que se llama Tupper Master, en el que te enseño a preparar todos los tuppers de una semana en tan solo 2 horas 😉
12. Soy muy feliz ayudando a los demás y no podría imaginar un trabajo que no implicara estar en contacto con la gente.
13. Me encanta el flan y es uno de los postres que siempre me pido ya que nunca lo preparo para mí misma. Tal vez sea porque cuando era pequeña mi madre solía hacernos flanes gigantes con Lacasitos por encima para mi aniversario y el de mi hermana.
14. Hacer deporte me ayuda a estar relajada. Aunque cuando empecé a ir al gimnasio disfrutaba un montón con actividades dirigidas como Body Pump, ahora disfruto entrenando con pesas.
15. Soy una persona muy sensible, algo que me ha ayudado a desarrollar mi sentido de la empatía.
16. Soy una friki de la atención al cliente y considero que éste no es un trabajo para todo el mundo. Aunque no sea visto como “cualificado” (entendiendo que no te piden una carrera), tiene mucha ciencia. Es por esto que cuando alguien no me atiende como yo atiendo, siento una decepción descomunal. ¡Hay personal con una gran falta de empatía!
17. Uno de mis sueños es poder invitar a mis padres y a mi hermana de viaje a alguna ciudad extranjera a la que esté viviendo con todos los gastos pagados. Ellos no son de viajar mucho pero me encantaría que lo hicieran para tener una aventura en familia.
18. Considero que una buena salud es el regalo más grande que tenemos en esta vida. Es por esto que desde este blog me dedico a difundir cómo cuidarla.
19. Odio los telediarios y los periódicos en general. El tono morboso con el que cuentan todas las noticias me entristece y soy muy feliz sin seguir a ninguno. Para ponerme al día, entro en Twitter y miro los memes 😅
20. Trato de mantener una mentalidad de abundancia asumiendo que la vida me dará todo lo que necesite y que hay amor, dinero, éxito y salud para todos. Que una persona tenga más, no significa que otra deba tener menos. Un libro que me ha ayudado mucho en esta temática ha sido Creating Money de Sanaya Román, o Cómo crear dinero en español.
21. Nunca tomo refrescos ni zumos naturales. Cuando salgo fuera suelo decantarme por un té, infusión o café.
22. En e 2016, fui la ganadora del torneo de piedra-papel-tijera del evento presencial de Vivir al Máximo en el que participaron 150 personas. La gente pensó que era suerte, yo seguí todo el tiempo la misma estrategia 😉
23. Cuando viajo, siempre me saco fotos con estatuas de animales.
24. En la secundaria, los profesores de lengua de mi instituto organizaron un certamen literario para sacar una revista con todos los poemas y relatos de los estudiantes y nos obligaron a participar. Yo me indigné al sentirme obligada a hacer algo “creativo” y que encima, me impusieran la temática.
Para protestar, presenté poemas visuales hechos con dibujos y fotografías. Evidentemente no gané ningún premio y no me publicaron pero conseguí 3 hechos: que el del año siguiente no fuese obligatorio, que la temática fuese libre y que los poemas tuvieran que ser escritos 😂
25. He hecho más de 10.000 kilómetros viajando en auto-stop y las experiencias siempre han sido buenísimas 🙂 La mayoría de mis viajes los hice sola y fueron durante mi época en Rusia pero también lo he hecho por España y Europa.
26. Mi madre siempre me recuerda que de pequeña me daba pánico el agua. Un día, cuando me estaba enseñado a nadar y vio que ya le pillaba el truquillo, me soltó. En aquel instante me giré y le dije: no te lo perdonaré nunca 🤣 ¡Y mira que llevaba los maguitos puestos!
Ahora te toca a ti:
¿Qué te ha parecido este post, esperabas verme recolectando fruta? ¡Dime si tenemos algo en común!
Te espero en los comentarios 😉
Gemma Raventós
19 Jun 2018¡Pero que guapa estás entre cerezaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaas!!
¡ Orgullo de hermana + 10000000000 !
Eres mi ejemplo a seguir princesa! <3 Leerte siendo tan tú es un regalo, ¡GRACIAS!
T'estimo moltíssim Anna! 🙂 <3
Anna Raventós
19 Jun 2018Oh Gemma!
Gracias por el comentario! 🙂 A ver cuando nos sacamos una foto decente más actual que ya toca cambiar jejejeje
Un abrazo!
JUDITH
20 Jun 2018Hola Anna,
Me ha encantado leerte. Y descubrir varias cosas en común, aunque seamos de puntas del país distintas.
Yo soy de un pueblo de Zamora y mis padres tenían viñedos y yo les he ayudado en la vendimia y me encantaba era un día de fiesta en familia que luego comíamos en el campo.
También soy una maniática del orden o sino imposible trabajar.
Adoro el flan de huevo y viajar, pero Rusia aún es un destino pendiente.
Trabajo como guía turística en Castilla y León ñ, enseñando todas sus ciudades y monumentos y también tengo varias webs de temática como el enoturismo, literatura infantil y los viajes de novios, variado jejeje.
Nos leemos.
Gracias
Anna Raventós
20 Jun 2018Hola, Judith!
Qué ilusión leer tu comentario, muchas gracias por compartir! 🙂
La verdad es que aunque de más jovencita sentía que el pueblo “se me quedaba pequeño”, ahora que vivo en la ciudad me siento súper agradecida de haber crecido allí. Veo que entiendo mucho mejor de dónde viene todo lo que comemos jeje Por no hablar de todas las cabañas en el bosque que monté con mis amigos de niña 😛
En mi pueblo también se hace una fiesta de la vendímia popular en la que se “chafan las uvas” con los pies dentro de barriles para sacarles todo el jugo, ¡seguro que es parecida a la tuya!
Si algún día quieres ir a Rusia, escríbeme y te recomendaré un buen tour por las mejores ciudades o cualquier cosa que necesites saber, excepto la zona de Sochi y la de Kamchatka he estado en la mayoría de las partes.
Qué chulo que también tengas webs propias! Si te apetece, compártelas por aquí en un comentario y así las podemos ver todos 🙂
Un abrazo y nos vamos leyendo!
Anna.
Cristina Piriz
20 Jun 2018Hola Anna,
Me ha encantado tu post, para conocerte un poquito más, claro que sí, de vez en cuando es bueno compartir algún post más personal, yo de hecho tengo un post de este tipo pendiente, desde hace siglos, a ver si me animo jiji
Coincido con muchas cosas: la importancia de la salud, el tema de la mala atención al cliente, lo del frio de Alemania, jiji y muchas otras. Y me apunto tu sugerencia para el pulled pork, que cuando está bien hecho es para babear 😀
Eso sí, lo mio no es el ordén, ojalá lo fuera, cuando pongo las cosas en orden me siento mucho mejor, eso también es verdad…
Te mando un abrazote, guapa,
Cristina
Anna Raventós
20 Jun 2018Hola, Cristina!
Qué ilusión leerte por aquí!
Este post se lo vi por primera vez a Patricia Ibáñez de Aprendízate y me gustó tanto que lo repliqué. Dan mucho de sí!
En qué parte de Alemania estabas? También debió de ser una buena experiencia! Al final aprendes a abrigarte. Desde que volví de Rusia que empecé a ir con gorro por la calle 😛
Ya me dirás qué tal el Pulled Pork soy una megafan de Marmalade, me encanta toda la carta jeje
Un abrazo para ti también y gracias por comentar!
Anna.
Cristina Piriz
23 Jun 2018Hola guapa!
Pues mira, hemos pasado hoy por el Marmelade, pero resulta que solo hacen el pulled pork por las noches, no sabíamos 😀 Así que para la próxima. Y viví en Hamburgo, que es donde hace peor clima jejejej. Por eso decidí que la vida es demasiado corta para tantos días grises y nos vinimos para acá! un besote,
Cristina
Anna Raventós
23 Jun 2018Oh Cris!
Qué pena! La verdad es que yo solo me conozco la carta de cenas, no he ido nunca por la mañana, así que ya me dirás qué tal en horario tipo brunch! 🙂
Si te gustara la comida, los 2 otros locales que tienen también están genial, uno se llama La Milk y el otro Firebug <3
Y síii, yo también estoy muy feliz de disfrutar del sol. Era algo a lo que estaba súper acostumbrada y cuando pasé meses sin verlo, aprendí a apreciarlo aún más 🙂
Un abrazo!
Mer
21 Jun 2018Hola Anna!
Me ha encantado!!! Qué fuerte saber esperanto!! Pues muchas cosas en común! He contado unas 16! Si vas al Marmalade me avisas! Qué guay Budapest!
Yo no he hecho nunca autostop!
Saludos!!!
Anna Raventós
21 Jun 2018Hola, Mer!
Me alegro que te haya encantado y que guay que tengamos tantas en común! 🙂
Ahora que termina junio estoy a tope pero hablamos para julio y nos vemos un día!
Un abrazo!
Isabel
22 Jun 2018Me ha gustado mucho leer este post y conocerte un poco mejor. ¡Qué de cosas interesantes!
Un abrazo fuerte.
Anna Raventós
22 Jun 2018Hola, Isabel:
Qué bueno verte por aquí! La verdad es que estos posts dan mucho de sí 😉
Muchas gracias por pasarte a comentar,
Anna.
Jesus Mendiola Castro
23 Jun 2018Hola Anna! No sabía que eras flexitariana, ni que existiese jaja! Pues yo soy ictiovegetariano? Porque ya NO como carne, pero sí pescado y marisco 🙂
Un abrazote!
Anna Raventós
23 Jun 2018Hola Chus!
Qué bueno verte por aquí 🙂 La verdad es que este término no lo suelo usar mucho, es más bien la etiqueta que me ponen a mí cuando explico cómo como, así que no sabría decirte jeje
Un abrazo para ti también!
Jesus Mendiola Castro
24 Jun 2018Siempre que puedo leo tus emails y posts, Anna 😉 Por cierto, lo he buscado y “soy pesco vegetariano” jaja! Un abrazote, espero que lo hayas pasado genial en San Juan y que las hogueras y los petardos te inspiren nuevas y deliciosas recetas saludables 😀
Sara
23 Jun 2018Me ha gustado mucho leer este post. Me muestra que eres una chica normal, con la que tengo algunas cosas en común… estoy emocionada y con mucha disposición para hacer cambios en mi vida. Espero que hagas parte del proceso!
Anna Raventós
24 Jun 2018Hola, Sara!
Muchas gracias por tu comentario 🙂
La verdad es que tenía muchas ganas de ecribir un post así para mostrar un poco más de mí, así que me alegro mucho que te haya gustado!
Y sobretodo: ánimos con estos cambios! Ya sabes que si te puedo ayudar en algo puedes contar conmigo! Solo tienes que mandarme un mensaje a anna@sanaysexy.com
Un abrazo!
Inma
6 Oct 2022Holaaaaa ANNA!! L verdad es que te he descubierto hoy, 6/10/2022 a través de Instagram y al leer un poco sobre tí me siento mucho mejor conmigo misma, creo en los sueños y en la empatía y sé que és el motor del mundo y que casi todo rueda y versa sobre el MIEDO, yo tampoco veo las noticias, me exaspera la maldad con la que se difunde la actualidad para que actuemos por instinto protector y así ser todos ovejitas y no de las que se cuentan para conciliar el sueño. Nací emprendedora y moriré siendolo y aunque las cosas se me pusieron complicadas hace un tiempo todos los días me levanto con un plan A,B,C…..por si alguno falla, le llaman resiliencia cuando yo siempre le he llamado SER VALIENTE, algún día te conoceré, lo sé, en cualquier parte del mundo y nos tomaremos una infusión juntas, ERES mi DIVA!!!!!!Cuídate mucho que sé que lo harás, un gran abrazo de una menorquina danzando por Murcia!!
Anna Raventós
11 Oct 2022GRACIAAAS por tus palabras y por buscarme en este blog Inma! Te mando un abrazo de luz 🙂 Estoy segura que un día nos tomaremos esa infusión! ♥